”PeRo”の気まま流家庭菜園

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zoom RSS さといもの試し掘り・・・・・・・

<<   作成日時 : 2017/11/09 14:04   >>

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朝から晴れています・・・・・・・・・・・・

畑は水分たっぷり土!!

 玉ねぎを植え付けしているが雨に打たれ根が出ているのを修正しています!!



さといもを4月13日に植え付けしてから6ヶ月と2週間の10月26日に

試し掘りをして見ました!!

まだ 葉は青々として早いかも解りませんが・・・・・・・・・・・

通路の端に有ったので少し踏みつけをしていてストレスを感じているでしょうね!!

収穫したさといもさん・・・・・・・・・・
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写真では調度良い感じですが・・・・・・・

少し小ぶりですね!!


収穫前・・・・・・・・・・・
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収穫するために茎を切り取る・・・・・・・・・
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掘り上げをする・・・・・・・
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土を落として・・・・・・・・・・
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軟らかくてとても美味しいですね!!

後の収穫はもう少し先にする予定です。



4月13日、さといもの植え付け・・・・・・・
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生姜と一緒にうえつけしたのですが・・・・・・・・・・・・・・・

生姜は今回も駄目です!!

さといもと一緒に植えるのは考える必要が有りますね!!


5月14日、さといもを植え付けしてから1ヶ月・・・・・・・・
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7月18日、さといもを植え付けしてから3ヶ月・・・・・・・・・・
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里芋(さといも)に含まれる主な有効成分と効用
●里芋はカリウムを多く含んでいます
ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。

●里芋は動脈硬化の予防に効果がありそう
近年、コレステロールの生成を抑制する成分が含まれることがわかったそうです。

●里芋のかゆみの成分
ときどき、サトイモを扱うと手が痒くなる人がいますが、これはシュウ酸というせいぶんで、刺のような形の結晶になっているため、皮膚に刺さるからだそうです。またこれは、味の上でのエグミにもなっています。

旬の食材百貨さんのホームページより







いつも訪問を頂きたくさんの気持ち玉・コメントを有難う御座います。

これからも引き続きよろしくお願い致します。




明日も良い日で有ります様に!!



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